ABSTRACT The Northeast region of Brazil is the primary producer of yellow passion fruit. In recent years, water scarcity has led passion fruit growers to use highly saline water for cultivation. Therefore, implementing technologies that alleviate the negative effects of salt stress on plants is a promising approach, particularly in semi-arid conditions. This study aimed to assess the efficacy of organomineral fertilizers in mitigating salt stress effects on chlorophyll-a fluorescence and gas exchange in ‘Guinezinho’ yellow passion fruit seedlings. The treatments were arranged in randomized blocks with four replicates and four seedlings per plot, following a 2 × 3 factorial design. The factors considered were irrigation using water with low (0.18 dS m-1) and high (4.0 dS m-1) electrical conductivity and three liquid organomineral attenuators (Codasal™, Aminoagro Raiz™, and a mixture of Codasal™ + Aminoagro Raiz™ at a 1:1 v/v ratio), applied through fertigation. Irrigation with water containing 4.0 dS m-1 electrical conductivity, combined with liquid fertilizers, resulted in increased substrate salinity, and reduced stomatal conductance in yellow passion fruit seedlings, particularly when Codasal™ was applied. Application of Codasal™ alone or in combination with Aminoagro Raiz™ significantly enhanced variable fluorescence, quantum efficiency of PSII, CO2 assimilation rate, and instantaneous carboxylation efficiency in ‘Guinezinho’ yellow passion fruit seedlings.

RESUMO O Nordeste é a principal região produtora de frutos de maracujazeiro-amarelo no Brasil, que devido à escassez hídrica ocorrida nos últimos anos, os passifloricultores utilizam água de elevada concentração de sais para exploração da cultura. Dessa forma, o emprego de tecnologias que possibilite a atenuação do estresse salino às plantas é uma estratégia promissora nas condições de semiárido. Objetivou-se com o trabalho avaliar a ação de fertilizantes organominerais como atenuador do estresse salino sobre a fluorescência da clorofila a e trocas gasosas de mudas maracujazeiro-amarelo acesso ‘Guinezinho’. Os tratamentos foram distribuídos em blocos casualizados com quatro repetições e quatro mudas por parcela, empregando o esquema fatorial 2 × 3, referente às irrigação com água de baixa (0,18 dS m-1) e alta (4,00 dS m-1) condutividade elétrica e três atenuadores organomineral líquidos (Codasal®, Aminoagro Raiz® e mistura de Codasal® + Aminoagro Raiz® - proporção de 1/1 v/v), via fertirrigação. A irrigação com água de 4,0 dS m-1 associado com fertilizantes líquidos aumentam a salinidade do substrato e reduz a condutância estomática das mudas de maracujazeiro-amarelo, principalmente, com aplicação de Codasal®. A aplicação individual ou associado de Codasal® com Aminoagro Raiz® promove aumentos na fluorescência variável, eficiência quântica do PSII, taxa de assimilação de CO2 e eficiência instantânea de carboxilação em mudas de maracujazeiro-amarelo, acesso “Guinezinho”.

Abstract The study aimed to understand the perception of farming families on access to the National Program for Strengthening Family Farming PRONAF) in the Model Settlement, as well as on the National Land Credit Program (PNCF) in the family production units Brejão and Tabuleiro in municipality of Unaí, in Minas Gerais. To this end, a survey was carried out using a semi-structured script involving 42 respondents, representatives of rural families during the year 2019. The results show that respondents who access the PNCF seek to purchase a rural property, increase income family and working on their own, that is, the rural family aims for autonomy and progress in the rural environment. The research pointed out that there are families that depend on income transfer programs such as “Bolsa Família” and retirement, that is, the land is not enough to guarantee income for the families settled or in the process of settlement. In relation to PRONAF, the results show that families have interest, despite the lack of knowledge or low access to the credit line. The investigation also pointed out the presence of non-agricultural or pluriactive incomes, as a function of guaranteeing an income for rural families.

Resumen El estudio tuvo como objetivo conocer la percepción de las familias campesinas sobre el acceso al Programa Nacional de Fortalecimiento de la Agricultura Familiar (PRONAF) en el Modelo de Asentamiento, así como sobre el Programa Nacional de Crédito Territorial (PNCF) en las unidades productivas familiares Brejão y Tabuleiro en municipio de Unaí, en Minas Gerais. Para ello, se realizó una encuesta utilizando un guión semiestructurado que involucró a 42 encuestados, representantes de familias rurales durante el año 2019. Los resultados muestran que los encuestados que acceden al PNCF buscan adquirir una propiedad rural, incrementar los ingresos familiares y trabajar en propios, es decir, la familia rural aspira a la autonomía y al progreso en el medio rural. La investigación señaló que hay familias que dependen de programas de transferencia de ingresos como Bolsa Família y jubilación, es decir, la tierra no es suficiente para garantizar ingresos a las familias asentadas o en proceso de asentamiento. En relación al PRONAF, los resultados muestran que las familias muestran interés, a pesar del desconocimiento o el escaso acceso a la línea de crédito. La investigación también señaló la presencia de ingresos no agrícolas o pluriactivos, en función de garantizar un ingreso a las familias rurales.

Resumo O trabalho objetivou compreender a percepção das famílias agricultoras sobre o acesso ao Programa Nacional de Fortalecimento da Agricultura Familiar (PRONAF) no Assentamento Modelo, bem como sobre o Programa Nacional de Crédito Fundiário (PNCF) nas unidades de produção familiar denominada Brejão e Tabuleiro no município de Unaí, em Minas Gerais. Para tanto, foi realizada uma pesquisa com o uso de um roteiro semiestruturado envolvendo 42 entrevistados, representantes de famílias rurais durante o ano de 2019. Os resultados apontam que os entrevistados que acessam o PNCF buscam fazer a aquisição de uma propriedade rural, aumentar a renda da família e trabalhar por conta própria, ou seja, a família rural objetiva autonomia e progresso no meio rural. A pesquisa apontou que há famílias que dependem de programas de transferência de renda, como o Bolsa Família e aposentadoria, ou seja, a terra não é suficiente para garantir renda para as famílias assentadas ou em processo de assentamento. Em relação ao PRONAF, os resultados apontam que as famílias demonstram interesse, apesar do desconhecimento ou baixo acesso da linha de crédito. A investigação apontou ainda a presença de rendas não agrícolas ou pluriativas, em função de garantir um ingresso de renda para as famílias rurais.

Resumen Este estudio evaluó los efectos nutracéuticos de la suplementación con Selenio orgánico y vitamina E sobre el rendimiento, la calidad del huevo y la protección antioxidante de las codor nices japonesas. Cuarenta y dos jaulas de postura con seis aves cada una se colocaron al azar en siete tratamientos. Cada tratamiento consistió en la adición de 200 UI de vitamina E/kg de alimento y niveles crecientes de Selenio orgánico. Se encontraron diferencias significativas en la deposición de α-tocoferol, la actividad enzimática de la glutation peroxidasa (GSH-Px) y el bioindicador oxidativo malondialdehído (MDA) en yema de huevo con suplementos de vitamina E. Concluimos que la suplementación con 200 mg de vitamina E y 0,30 ppm de Selenio orgánico no afectó el rendimiento de las aves, pero mejoró la calidad del huevo y la vida útil.

Abstract This study evaluated the nutraceutical effects of organic Selenium and vitamin E supplementation on performance, egg quality and antioxidant protection of Japanese quails. Forty-two posture cages with six birds each were randomly set in seven treatments. Each treatment consisted of the addition of 200 IU of vitamin E/kg of feed and increasing levels of organic Selenium. Significant differences were found in α-Tocopherol deposition, enzymatic activity of glutathione peroxidase (GSH-Px) and oxidative bioindicator malondialdehyde (MDA) in egg yolk with vitamin E supplementation. We concluded that supplementing 200mg of vitamin E and 0.30 ppm organic Selenium did not affect bird performance, but improved egg quality and shelf life.

Abstract Introduction: Coronary artery bypass grafting (CABG) is associated with reduced ventilatory muscle strength and consequent worsening of functional capacity (FC). Inspiratory Muscle Training (IMT) can be indicated, but there is still a lack of knowledge about the use of the anaerobic threshold (AT) as a basis for prescription. The objective of this study is to evaluate if IMT based on AT modifies FC and inspiratory muscle strength of patients submitted to CABG. Methods: This is a clinical trial. On the first postoperative day, the patients were divided into two groups: the conventional group (IMT-C), which performed IMT based on 40% of maximal inspiratory pressure (MIP), and the IMT-AT group, which performed IMT based on AT. All patients underwent preoperative and postoperative assessment of MIP and performed a six-minute walk test (6MWT). Results: Forty-two patients were evaluated, 21 in each group. Their mean age was 61.4±10 years and 27 (64%) of them were male. There was a reduction of inspiratory muscle strength with a delta of 23±13 cmH2O in the IMT-C group vs. 11±10 cmH2O in the IMT-AT group (P<0.01) and of the walking distance with a delta of 94±34 meters in the IMT-C group vs. 57±30 meters in the IMT-AT group (P=0.04). Conclusion: IMT based on AT minimized the loss of FC and inspiratory muscle strength of patients submitted to CABG.

Abstract Bacteria with lipolytic activity are widespread in the marine environment. These organisms can be used as a source of lipases with activity in unusual conditions such as low temperatures and high salinities. These characteristics allow them to be applied to several industrial processes and products including wastewater treatment and detergent production. In this context the lipolytic activity of bacteria isolated from deep-sea sediments of the South Atlantic was evaluated. Among the collection studied, two strains, Halomonas sulfidaeris LAMA 838 and Marinobacter excellens LAMA 842, were selected for further analysis concerning their growth and lipolytic activity in different temperatures and culture media. Both strains were characterized as mesophiles: H. sulfidaeris LAMA 838 grew best at 30ºC, while M. excellens LAMA 842 showed a maximum growth rate between 20 and 25ºC. Maximum lipolytic activity for both microorganisms was observed above 45ºC, but only M. excellens LAMA 842 had lipolytic activity at low temperatures (5ºC) as well. Considering the culture media employed, H. sulfidaeris LAMA 838 grew better in marine broth without Tween 40, while M. excellens LAMA 842 grew best in marine broth supplemented with Tween 40. Both organisms had maximum lipolytic activity in rich or minimal media supplemented with Tween 40. These results demonstrate the potential of deep-sea bacteria as sources of lipases and indicate conditions that may be used in their cultivation and for the production of industrially relevant enzymes.

Resumo O hamster Golden é um importante biomodelo utilizado na pesquisa biomédica e como meio de diagnóstico para zoonoses. Informações de qualidade, digestibilidade, interações das matérias primas e exigências nutricionais, assim como os efeitos decorrentes dos diferentes processos de esterilização sobre o desempenho animal ainda são desconhecidos. Objetivou-se com esse estudo avaliar os efeitos da esterilização por autoclavagem e irradiação de rações peletizadas, formuladas com óleo de salmão ou linhaça, sobre a digestibilidade e parâmetros bioquímicos plasmáticos de hamsters Golden. Foram avaliados 36 hamsters Golden (Mesocricetus auratus), machos adultos distribuídos em delineamento experimental inteiramente casualizado com seis tratamentos e seis repetições, a saber: óleo de salmão comum; salmão irradiada; salmão autoclavada; óleo de linhaça comum; linhaça irradiada e linhaça autoclavada. Houve efeito significativo da esterilização sobre a digestibilidade e solubilidade proteica da ração, que foi pior para as rações autoclavadas. Também houve efeito significativo sobre os parâmetros sanguíneos. Animais alimentados com rações contendo óleo de linhaça apresentaram glicemia mais baixa em comparação aos demais. Conclui-se que o óleo de salmão e linhaça pode ser utilizado em rações para hamsters de laboratório, porém a autoclavação interfere na qualidade nutricional das dietas.

Abstract The Golden hamster has been gaining significance as a new experimental biomodel, finding use as a reliable diagnostic tool in biomedical research and for zoonosis. Authentic data in terms of digestibility, interactions among raw materials and essential nutrients, besides the influence exerted by various sterilization processes on animal behavior remain unclear. We aimed to assess the influence of sterilization, via autoclaving and irradiation, of pellet feeds prepared using salmon or linseed oil on the digestibility and plasma biochemical parameters in Golden hamsters. Randomized evaluations were conducted on 36 adult male Golden hamsters (Mesocricetus auratus), distributed in six treatments and six replications, namely: common salmon oil; radiated salmon; autoclaved salmon; common linseed oil; radiated linseed and autoclaved linseed. A remarkable effect of the sterilization was evident on the digestibility and protein solubility of the feed, which was lower for autoclaved diets. There was also a significant effect on blood parameters. Animals fed diets containing linseed oil showed lower blood glucose compared to the others. Thus, the inference reached was that while salmon and linseed oil can be used in laboratory hamster feeds, autoclaving disturbs the nutritional quality of the rations.

RESUMO Callosobruchus maculatus, conhecido como gorgulho do feijão caupi, é a principal praga que afeta o caupi armazenado Vigna unguiculata. Os danos resultantes da penetração e alimentação das larvas desse gorgulho nos grãos ou sementes do caupi levam à perda de peso, redução do poder de germinação e depreciação do valor nutricional e comercial desta planta. O objetivo deste trabalho foi avaliar a atividade inseticida e a repelência de óleos vegetais de erva-doce, citronela, nim e 'moringa' sobre adultos de C. maculatus. Para avaliar a atividade inseticida, foram colocados 20 insetos adultos em recipientes plásticos revestidos com papel filtro impregnado com doses diferentes (0,0 x 106, 5,0 x 106, 1,0 x 105, 1,5 x 105, 2,0 x 105, 3,0 x 105, 4,0 x 105 e 5,0 x 105 L) de cada óleo vegetal. O número de insetos foi analisado após 24 horas. Para avaliar a atividade repelente, utilizou-se uma arena formada por cinco recipientes circulares plásticos, sendo o recipiente central interligado simetricamente aos demais por tubos plásticos dispostos diagonalmente. Amostras de 30 g do feijão foram impregnadas com diferentes doses (5,0 x 106, 1,0 x 105, 1,5 x 105 e 2,0 x 105 L) de cada óleo vegetal. Liberaram-se 50 adultos de C. maculatus no recipiente central e contados o número de insetos por recipiente 24 horas após a liberação. Os óleos de citronela e erva-doce na dose de 3,0 x 105 L demonstraram maior efeito inseticida sobre C. maculatus. No entanto, o óleo de citronela apresentou a melhor ação repelente.

ABSTRACT Callosobruchus maculatus, commonly known as cowpea weevil, is the main pest affecting stored cowpea Vigna unguiculata. The damage resulting from the penetration and feeding of cowpea weevil larvae within the grains or seeds of V. unguiculata leads to weight loss, reduction of germination power and nutritional value and commercial depreciation of this plant. The objective of this work was to evaluate the insecticidal activity and repellency of vegetable oils extracted from fennel, citronella, neem and 'moringa' against C. maculatus adults. To evaluate the insecticidal activity, we placed 20 adult insects in plastic containers lined with filter paper impregnated with different doses (0.0 x 106, 5.0 x 106, 1.0 x 105, 1.5 x 105, 2.0 x 105, 3.05, 4.0 x 105 and 5.0 x 105 L) of each vegetable oil. The number of insects was analyzed 24 hours later. To evaluate the repellency activity, we used an arena formed by five circular plastic containers with the central container interconnected symmetrically to the others by plastic tubes arranged diagonally. Samples of 30 g of cowpea were impregnated with different doses (5.0 x 106, 1.0 x 105, 1.5 x 105 and 2.0 x 105 L) of each vegetable oil. We released 50 adults of C. maculatus in the central container and counted the number of insects per container 24 hours later. Citronella and fennel oils at a dose of 3.0 x 105 L demonstrated a higher insecticidal effect on C. maculatus. However, citronella oil presented the best repellent action.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito de folhas frescas trituradas de leucena, mandioca e mamona, aplicados como adubação de cobertura, no controle de M. incognita em tomateiro e, no desenvolvimento destas plantas em condição de casa-de-vegetação. Os materiais foram aplicados na superfície do solo 30 dias após a germinação das sementes e, após 10 dias, o substrato de cultivo das plantas foi infestado. Plantas cultivadas em solo não infestado serviram para a avaliação do efeito dos materiais sobre o desenvolvimento dos tomateiros. Em ambos os ensaios, foram aplicadas 0, 10, 20, 30 e 40 g de folhas frescas trituradas de leucena, mamona e mandioca por Kg de solo, em tratamentos independentes. A avaliação ocorreu 45 dias após a aplicação dos materiais vegetais. Nos tratamentos onde o solo foi infestado os materiais vegetais incrementaram a massa fresca da raiz e da parte aérea dos tomateiros e inibiram a reprodução do patógeno. Houve diminuição do número de ovos, redução do fator de reprodução, índice de galhas e índice de massas de ovos de M. incognita nas plantas dos tratamentos que apresentaram material vegetal, independente da concentração utilizada. Os materiais incrementaram o desenvolvimento das plantas, sendo esse incremento mais pronunciado, quando estas foram cultivadas na presença da leucena, em todas as concentrações do vegetal utilizadas. Tais resultados apontam para o potencial desses materiais vegetais, no controle sustentável do nematoide das galhas em tomateiro.

ABSTRACT The objective of this study was to evaluate the effect of fresh leaves of leucaena, cassava and castor bean, applied as cover fertilizers, on the control of M. incognita in tomato plants and on the development of these plants under greenhouse conditions. The materials were applied to the soil surface at 30 days after seed germination and, after 10 days, the plant growth substrate was infested. Plants grown on non-infested soil were used to evaluate the effect of the materials on the development of tomato plants. In both tests, 0, 10, 20, 30 and 40 g fresh leaves of leucaena, cassava and castor bean were applied per kg of soil as independent treatments. The evaluation occurred at 45 days after the application of plant materials. In treatments where the soil was infested, the plant materials increased root and shoot fresh mass of the tomato plants and inhibited the reproduction of the pathogen. There was a reduction in the number of eggs, a reduction in the reproduction factor, gall index and egg mass index of M. incognita in the plants of treatments that had plant material, regardless of the used concentration. The materials increased the development of plants and this increase was more pronounced when they were cultivated in the presence of leucaena, at all concentrations of the plant material. These results indicate the potential of such plant materials on the sustainable control of root-knot nematode in tomato plants.

RESUMO Objetivo: Avaliar a segurança e as propriedades clinimétricas do Teste de Sentar-Levantar Cinco Vezes em pacientes mais velhos internados em unidade de terapia intensiva. Métodos: A segurança do teste foi avaliada segundo a incidência de eventos adversos e pela análise dos dados hemodinâmicos e respiratórios. Além disto, a confiabilidade de suas propriedades foi investigada por meio de avaliação de coeficientes de correlação intraclasses, mensuração do erro padrão da média, porcentagem de alteração do erro padrão da média, gráficos de Altman-Bland e de concordância-sobrevivência. Resultados: A adequabilidade do Teste de Sentar-Levantar Cinco Vezes foi identificada como baixa, já que apenas 29,8% dos potenciais participantes cumpriam os critérios de inclusão. Apenas 44% dos pacientes hospitalizados que cumpriam os critérios de inclusão realizaram o teste, sem necessidade de cessação para qualquer dos pacientes. A frequência cardíaca (79,7 ± 10,2bpm/86,6 ± 9,7bpm; p = 0,001) e a pressão arterial sistólica (118 ± 21,4mmHg/129 ± 21,5mmHg; p = 0,031) foram as únicas variáveis com aumento estatisticamente significante, sem evidência de resposta exacerbada ao teste. Além disto, não se relataram eventos adversos, e a confiabilidade tanto entre teste e reteste quanto entre avaliadores foi elevada (coeficiente de correlação entre classes ≥ 0,99). Conclusão: O Teste de Sentar-Levantar Cinco Vezes se comprovou seguro e com excelente confiabilidade. Seu uso clínico no ambiente hospitalar, contudo, pode ser restrito a pacientes adultos mais velhos com elevada funcionalidade.

ABSTRACT Objective: Assess the Five Times Sit-to-Stand Test safety and clinimetric properties in older patients hospitalized in an intensive care unit. Methods: Test safety was assessed according to the incidence of adverse events and through hemodynamic and respiratory data. Additionally, reliability properties were investigated using the intraclass correlation coefficients, standard error of measurement, standard error percentage change, Altman-Bland plot and a survival agreement plot. Results: The overall suitability of the Five Times Sit-to-Stand Test was found to be low, with 29.8% meeting the inclusion criteria. Only 44% of the hospitalized patients who met the inclusion criteria performed the test, with no need for discontinuation in any patient. Heart rate (79.7 ± 10.2bpm/86.6 ± 9.7bpm; p = 0.001) and systolic blood pressure (118 ± 21.4mmHg/129 ± 21.5mmHg; p = 0.031) were the only variables that presented a significant statistical increase, with no evidence of exacerbated response to the test. Additionally, no adverse events were reported from participating and both test-retest and interrater reliability were high (intraclass correlation coefficient ≥ 0.99). Conclusion: The Five Times Sit-to-Stand Test was proven to be safe and to have excellent reliability. Its clinical use, however, may be restricted to high-functioning older adults in hospital settings.

Resumo Fundamentos: A ventilação mecânica (VM) e a circulação extracorpórea (CEC) estão associadas a um declínio da mecânica pulmonar que pode impactar as trocas gasosas. Objetivo: Avaliar o impacto da mecânica pulmonar sobre a duração da VM e trocas gasosas no pós-operatório de cirurgia cardíaca. Métodos: Estudo de coorte realizado com pacientes submetidos a cirurgia cardíaca. Todos os pacientes foram submetidos a avaliação da mecânica pulmonar (complacência estática e resistência das vias aéreas) e gasometria arterial assim que admitidos à unidade de terapia intensiva (UTI) e foram acompanhados até o momento da extubação e, em seguida, até a alta hospitalar. Para correlacionar as variáveis preditoras com o desfecho, foi utilizado o teste de Pearson. Valores de p < 0,05 foram considerados significativos. Resultados: O estudo incluiu 50 pacientes (46 mulheres, 52%), com idade média de 57,5 ± 13,5 anos. A duração da VM foi de 7,7 ± 3,0 horas, a complacência estática foi de 35,5 ± 9,1 cm H2O, a resistência foi de 6,0 ± 2,3 cm H2O, a duração média de estadia na UTI foi de 2,9 ± 1,1 dias e o índice de oxigenação foi de 228,0 ± 33,4 mmHg. Não houve uma correlação significativa entre a duração da VM e a complacência estática (p = 0,73), porém houve uma forte correlação entre a complacência estática e as trocas gasosas (r = 0,8, p < 0,001). Conclusão: A mecânica pulmonar apresenta forte correlação com as trocas gasosas e fraca correlação com a duração da VM no pós-operatório de cirurgia cardíaca.

Abstract Background: Mechanical ventilation (MV) and extracorporeal circulation (ECC) are associated with a decline in pulmonary mechanics that may affect gas exchange. Objective: To evaluate the impact of pulmonary mechanics on MV duration and gas exchange in the postoperative period of cardiac surgery. Methods: This was a cohort study in patients undergoing cardiac surgery. All patients underwent evaluation of pulmonary mechanics (static compliance and airway resistance) and arterial blood gas analysis upon admission to the intensive care unit (ICU) and were followed up until extubation and hospital discharge. Results: The study included 50 patients (46 women, 52%) with a mean age of 57.5 ± 13.5 years. The MV duration was 7.7 ± 3.0 hours, static compliance was 35.5 ± 9.1 cm H2O, resistance was 6.0 ± 2.3 cm H2O, mean length of ICU stay was 2.9 ± 1.1 days, and oxygenation index was 228.0 ± 33.4 mmHg. No significant correlation was found between MV duration and static compliance (p = 0.73), but a strong correlation was found between static compliance and gas exchange (r = 0.8 and p < 0.001). Conclusion: Pulmonary mechanics have a strong correlation with gas exchange and a weak correlation with MV duration after cardiac surgery.

Resumo: Este trabalho teve como objetivo identificar e caracterizar os principais sistemas de produção presentes nos assentamentos, além de observar se as informações obtidas possibilitam gerar uma referência para qualificar metodologicamente a prestação de serviço de Assessoria Técnica, Social e Ambiental, através de entrevistas individuais realizadas para o Diagnóstico Rápido e Dialogado (DRD) no período de novembro de 2013 a janeiro de 2014 em 390 famílias.

Abstract: This study aimed to identify and characterize the main production systems present in the settlements, and see if the information obtained make it possible to generate a reference to methodologically qualify the provision of Technical Advisory Service, Social and Environmental, through individual interviews for the Rapid and Dialogic Diagnosis (DRD) from November 2013 to January 2014 in 390 families.

Resumen: Este estudio tuvo como objetivo identificar y caracterizar los principales sistemas de producción presentes en los asentamientos, y ver si la información obtenida hacen posible la generación de una referencia para calificar metodológicamente la prestación de servicio de asesoramiento técnico, social y ambiental, a través de entrevistas individuales para el Diagnóstico Rápido y de Acceso (DRD) en el período de noviembre de 2013 a enero de 2014 en 390 familias.

Résumé: Cette étude visait à identifier et caractériser les principaux systèmes de production présents dans les colonies, et de voir si les informations obtenues permettent de générer une référence pour qualifier méthodologiquement la fourniture du service consultatif technique, social et environnemental, au moyen d'entrevues individuelles menées pour l'Évaluation Rapide et Dialoguées (DRD) dans la période de Novembre 2013 à Janvier 2014 à 390 familles.

Resumo O objetivo deste trabalho foi verificar o efeito do extrato de (AN), Ascophyllum nodosumaplicado em diferentes doses, sobre características físico-químicas de mangas ‘Tommy Atkins’, na fase de pós-colheita. As mangas selecionadas foram tratadas com diferentes concentrações do extrato (0%, 0,1%, 0,3%, 0,5% e 1,0%) e armazenadas por 12 dias, a 25±2 °C e 75±5% de UR. Foram avaliados, a cada 3 dias, a perda de massa dos frutos (PM), o ângulo de cor (Hue) (AH), a firmeza, o pH, a acidez titulável (AT), o teor de sólidos solúveis da polpa (°Brix) e o teor de carboidratos da casca. Os experimentos foram conduzidos em DIC, em arranjo fatorial 5 x 5 (concentrações x dias de armazenamento), com quatro repetições. O AN foi eficiente em evitar a PM dos frutos, registrando redução de até 40,2%, como observado na concentração de 0,1% em relação ao controle. Não houve diferença entre as concentrações quanto ao AH, contudo todas diferiram significativamente do controle com AHs maiores, especialmente no 12º dia. A firmeza do fruto foi menor no controle, o pH, aumentou com o tempo de armazenamento e a AT diminuiu, sendo que, para todos esses parâmetros, mangas tratadas com o extrato diferiram do controle. O °Brix da polpa das amostras aumentou com o tempo de armazenamento, assim como o teor de açúcares redutores, com consequente redução de açúcares não redutores na casca do fruto. Estes testes apontam para a possibilidade de uso do AN como alternativa de manejo na preservação de mangas na fase de pós-colheita.

Abstract The aim of this study was to determine the effect of Ascophyllum nodosum extract (AN), applied in different doses on the physicochemical characteristics of post-harvest ‘Tommy Atkins’ mangoes. The selected mango fruits were treated with different extract concentrations (0%, 0.1%, 0.3%, 0.5% and 1.0%) and stored for 12 days at 25±2 °C and 75±5% RH. Every 3 days, fruit mass loss (PM), color angle (Hue) (AH), firmness, pH, titratable acidity (AT), content of total soluble solids in pulp (°Brix) and content of carbohydrates in shell were assessed. The experiments were carried out in CRD in a 5 x 5 factorial arrangement (concentrations x days of storage) with four replications. AN was effective in preventing PM, with a reduction of up to 40.2%, as observed at concentration 0.1% compared to control. There were no differences among concentrations on AH, however, all of them differed significantly from control with higher AH, especially on the 12nd day. Fruit firmness was lower in control, the pH increased with the storage time and AT decreased. For all these parameters, mangoes treated with the extract differed from control. The pulp sample °Brix increased with the storage time as well as the content of reducing sugars, with consequent reduction of non-reducing sugars in fruit shell. These tests indicate the possibility of using AN as an alternative management in preserving mangoes in the post-harvest stage.

RESUMO O objetivo deste trabalho foi determinar o potencial de diferentes doses do extrato da alga marinha Ascophyllum nodosum (AN), do fosfito de potássio (FP), do óleo de nim (ON) e do extrato pirolenhoso (EP), todos produtos naturais disponíveis comercialmente, em induzir o acúmulo de fitoalexinas em cotilédones de soja e mesocótilos de sorgo. Foram utilizadas 5 doses para cada produto, sendo: 0,0, 0,1, 0,2, 0,3 e 0,4 mL/L para o FP e 0,0, 0,1, 0,3, 0,5 e 1,0 mL/L para os demais. Além destes, o tratamento com o acibenzolar-S-metílico (ASM) serviu de controle positivo. A análise de variância demonstrou que todos os produtos testados foram eficientes em induzir fitoalexinas em cotilédones de soja e mesocótilos de sorgo, com destaque especial para o AN que, nas duas maiores doses, diferiu significativamente tanto da dose zero quanto do controle positivo. Além disso, o AN foi, numericamente, superior aos demais produtos. O aumento progressivo das doses resultou em aumentos também progressivos de fitoalexinas em soja e em sorgo, demonstrando alta correlação do ‘fator dose’ com a quantidade de fitoalexina produzida. Esses resultados apontam para a possibilidade de utilização desses produtos como componentes bastante promissores no manejo integrado de doenças de plantas.

ABSTRACT The aim of this study was to determine the potential of different concentrations of Ascophyllum nodosum marine algae extract (AN), potassium phosphite (PF), neem oil (NO) and pyroligneous extract (EP), all commercially available natural products, to induce phytoalexin accumulation in soybean cotyledons and sorghum mesocotyls. Five different concentrations were used for each product, as follows: 0.0, 0.1, 0.2, 0.3 and 0.4 mL/L for PF and 0.0, 0.1, 0.3, 0.5 and 1.0 mL/L for the remaining products. In addition, treatment with acibenzolar-S-methyl (ASM) served as a positive control. Analysis of variance showed that all tested products were effective in inducing phytoalexins in soybean cotyledons and sorghum mesocotyls, specially AN which, at the two highest concentrations, significantly differed from both the concentration zero and the positive control. Moreover, AN was numerically superior to the other products. The progressive increase in concentrations also resulted in progressive phytoalexin increases in soybean and sorghum, showing high correlation of the ‘concentration factor’ with the amount of produced phytoalexin. These results point out to the possibility of using these products as promising components in the integrated management of plant diseases.

A caatinga é um bioma rico em biodiversidade que ocupa uma área de cerca de 11% do território nacional, com uma vegetação tipicamente brasileira num clima semiárido e vegetação xerófila. O umbuzeiro (Spondias tuberosa Arr. Cam.) é uma espécie endêmica deste tipo de vegetação, apresenta grande importância econômica, na medida em que constitui uma fonte de rendimento alternativa, especialmente nos períodos de seca. Assim, este trabalho teve como objetivo a caracterização física e química dos frutos de umbu. Foram utilizados 10 frutos frescos de umbu, provenientes de 10 árvores em cinco municípios do estado da Bahia, Brasil (Anagé, Belo Campo, Brumado, Caraíbas e Macarani), totalizando 100 frutos por município. As avaliações foram realizadas no Laboratório de Melhoramento e Produção Vegetal, da Universidade Estadual do Sudoeste da Bahia, em março de 2016. Os frutos foram analisados, considerando características biométricas (comprimento, largura e espessura) do fruto e do endocarpo, massa do fruto, massa da casca, massa da polpa, massa do endocarpo), sólidos solúveis totais, pH e acidez total titulável. As amostras independentes foram submetidas à análise de variância e as médias comparadas pelo teste t, a 5% de probabilidade. Verificou-se existir variabilidade das características físicas e químicas dos frutos de umbu. Os frutos de umbu provenientes do município de Macarani se destacaram em relação à qualidade desejável para consumo in natura e processamento industrial, tanto para comprimento, largura, espessura do fruto, massa total do fruto, massa da casca, rendimento da polpa, pH como para sólidos solúveis.

The caatinga is a biome rich in biodiversity occupying an area of about 11% of the national territory, in asemi-arid climate, with typical Brazilian xerophytic vegetation, and. The umbu tree (Spondias tuberosa Arr. Cam.) is an endemic species of this type of vegetation that presents great economic importance, as an alternative source of income, especially in drought periods.Thus, this work had the objective to characterize, physically and chemically, the umbu fruits. Ten fresh fruits of umbu were used, from 10 trees in five municipalities in the state of Bahia, Brazil (Anagé, Belo Campo, Brumado, Caraíbas and Macarani), totaling 100 fruits per municipality. The evaluations were carried out at the Plant Breeding and Production Laboratory of the State University of Southwest of Bahia in March 2016. The following biometric characteristics were analyzed: length, diameter, fruit and endocarp thickness, fruit mass, peel mass, pulp mass, endocarp mass, and also total soluble solids, pH and titratable total acidity. Data of independent samples were submitted to analysis of variance and the means were compared by the t test, at 5% probability. Variability of the physical and chemical characteristics was observed. The fruits from the municipality of Macarani stand out in relation to length, width, fruit thickness, total fruit mass, peel mass, pulp yield, pH and soluble solids which confer desirable quality for in natura consumption and industrial processing.

O objetivo deste trabalho foi caracterizar química e fisicamente batatas cultivadas sob diferentes doses e fracionamentos de nitrogênio e potássio. Foram utilizadas três doses de N e K (75% da dose recomendada; dose recomendada de acordo com a análise do solo e 125% da dose recomendada) e cinco épocas de aplicação (100% no plantio; 1/3 no plantio e 2/3 na tuberização; 50% no plantio e 50% na tuberização; 1/3 no plantio, 1/3 na tuberização e 1/3 25 dias após a tuberização; 1/4 no plantio, 1/4 na tuberização, 1/4 25 dias após a tuberização e 1/4 50 dias após a tuberização). O delineamento experimental utilizado foi o de blocos ao acaso, em esquema fatorial 5 × 3, com quatro repetições. Foram utilizados tubérculos da cultivar Ágata, uniformemente brotados. As características avaliadas foram: firmeza, pH, sólidos solúveis, acidez total titulável, açúcares redutores e açúcares totais. Os dados foram submetidos à análise de variância e teste Tukey, a 5% de probabilidade. Apenas o uso do fracionamento de N e K influenciou no teor de açúcares redutores.

The present work was carried out aiming to evaluate chemical and physical characteristics of potato tubers in function of the doses and time of nitrogen and potassium application. Three doses of N and K (75% of the recommended dose; recommended dose according to soil analysis; 125% of the recommended dose; recommended dose according to soil analysis) and five application times were used (100% upon planting; 1/3 upon planting and 2/3 upon tuberization; 50% upon planting and 50% upon tuberization; 1/3 upon planting, 1/3 upon tuberization and 1/3 25 days after tuberization; 1/4 upon planting, 1/4 upon tuberization, 1/4 25 days after tuberization and 1/4 50 days after tuberization) and. The experimental outline was the factorial one (3 × 5), with plots arranged in randomized blocks with four repetitions. Tubers from the Agata cultivar, uniformly budded. Firmness was assessed, as well as soluble solids, total titulable acidity, total soluble sugars and reducing sugars. The data were submitted to the variance analysis and Tukey teste at 5% of probability. Only the application time and the doses of N and K did promote significant responses in the content of reducing sugars in the tubers potato Agata.